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材料

鮭魚------1片


調味料

米酒-----------少量
鹽--------------少量
黑糊椒粒-----少許

作法

1.在鮭魚兩面均勻塗上鹽，加入米酒及胡椒礪後醃30分鐘。
2.將鮭魚放至平底鍋內煎熟即可。(平底鍋內不加任何油，鮭魚本身會出油的！！)

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