水來青舍
日期：2007.10.14 天氣：陰
開放時間：
午餐11：00~15：00、晚餐17：00~21：00
週一公休
電話： 03-4989240
地址：桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號
交通資訊
1. 於觀音／大溪交流道出口，接台６６號快速道路，往觀音方向續行，於７﹒２公里處（右方有一間７－１１便利商店）右轉，接桃８４線新華路續行，往新坡方向，即可抵達。
2. 於中壢／新屋交流道出口，往中壢市民族路方向續行，於環西路口左轉，於桃１１２線左轉直行，往觀音鄉新坡方向，接桃８４線新華路左轉續行，即可抵達。
3. 西濱公路：接桃１１２線中山路，往新坡方向續行，接桃８４線新華路右轉續行，即可抵達。
今天和大學同學約好聚餐
主要是慶祝思誼的生日
本來我們是要去藍棕櫚的
可是….
由於之前的強颱影響
倒至內部暫時停業整修內部
因為這樣我們改去”水來青舍”
這裡是吃素食的
菜色是以當季當天有的菜而出菜的
雖然價錢有點貴
但這樣吃的很健康也值得
這裡的裝潢
老板幾乎由大陸運過來的
裡面有幾尊佛像
是一個很清靜的地方
喜歡素食和喜歡這種幽靜的環境
不坊來這走走也是不錯的
題外
要來之前一定要預約喔
沒預約一定沒位子低
老板、老板娘人很親切的喔！
《引用知識》
距離台北一個小時車程的水來青舍，座落於新坡蓮園區內，馬路旁有一座高10米的牌樓，內有一座白牆灰瓦的徽派建築物，取名「水來青舍」，醒目地座落在蓮花池前。這個優雅別緻的店名是女主人為紀念跟她感情甚好的丫嬤-水來，青則是因為顧客都是年輕人的關係。
位於桃園縣觀音鄉的「水來青舍」建築，裡外古色古香，但細究之後可是大有來頭。 這棟古建築為清朝嘉慶年間的古厝，是夫妻倆在安徽黃山棠樾村搬回來的，夫妻倆請大陸工人花了四十天的時間，將房子一瓦一木拆除，然後再將物件送到台灣，沒想到拆了四十天的古厝，重新在台灣組合卻需要花費一年多的時間。這也讓夫妻倆體驗到「拆屋容易，建屋難」的過程。這棟老宅最特殊之處為內部由36根老銀杏樹作成的主筋柱撐架起來的，主要徽派建築特色，例如：「冬瓜樑」又稱「月樑」因為形狀似冬瓜又像彎月而得名，不僅是堅固的樑，又具美觀；結合樑和柱子之間的卡榫，稱為「雀替」，上面雕刻蓮花圖案；結合柱子和板狀橫樑的樑枝，因形狀拱彎曲似船而稱為「船樑」。
這棟佇立在鄉間200多年的古厝是全台唯一徽式老屋，也是當時徽商的花廳，大門是嘉慶年間的古董，牌樓則是咸豐年間的古物，屋內有數不清的明、清山西傢具，和一尊元代的古佛像-具考據後發現是八國聯軍搶走的珍貴古佛，來一趟「水來青舍」令人像是掉入時光隧道中。
水來青舍男、女主人李文華與翁雪晴熱愛東方文化，從收集欣賞古董到經營古董店終至以山西清中至清末的明式傢俱為主要營業項目，並多次深入中國大江南北，沈醉於古代建築之美。在不斷追尋文物的過程中，體驗佛學之美，因此多年前改信佛教，平常更喜歡在這棟古代建築中談談佛學，享受思古幽情的靜謐。
生活札記 (1)