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材料

隔夜飯------1碗
高麗菜------1/4顆
火腿片------2片
蛋------------2顆
鹽------------適量
黑胡椒-----適量

作法

1.隔夜飯加入一顆蛋拌勻，備用。



2.高麗菜切細。



3.火腿片切丁。



4.平底鍋加點水，加入高麗菜悶煮，悶熟後備用。
5.另一顆蛋攪拌放入少許油的平底鍋內拌炒至半熟，加入隔夜飯、高麗菜、火腿丁拌炒。
6.炒至米飯成顆粒狀，加入少許鹽及黑胡椒即可。

炒飯的米飯最好使用隔夜的
這樣飯粒才能炒出顆粒狀唷
吃不完的白飯
記得留到明天煮炒飯唷