材料
蛋---------2顆
蔥---------1支
嫩豆腐---1盒
調味料
鹽------少許
作法
1.將嫩豆腐切成小丁狀，蔥切末，備用。
2.湯鍋內加入少許鹽後，水滾後加入丁狀的嫩豆腐，燙熟後撈起備用。
3.在碗中打入蛋，加入蔥末拌勻，再加入豆腐及少許鹽輕拌勻。
4.鍋內少許油加入豆腐蛋煎熟即可。
- May 09 Mon 2011 12:50
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o★嫩豆腐煎蛋★o
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