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旅遊札記、生活札記、美食札記~~純粹記錄,作為以後回億一部份

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 12月 28 週二 201009:45
  • o★阿里山鐵道之旅★o


《行程建議》
第一天
新竹→國道風光→嘉義市吃午餐→中埔交流道→龍美→達娜伊谷→奮起湖→奮起湖大飯店check in
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  • 個人分類:旅遊計畫
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  • 12月 27 週一 201010:28
  • o★耶誕大餐-紫米粥★o



材料
黑糯米-----1杯
冰糖--------1杯
白米--------1/2杯
調味
鮮奶油或奶精球
作法
1.黑糯米、白米洗淨泡水30分鐘,撈起。
2.放入電鍋內,加入10杯水,外鍋放3杯水,蒸至電鍋跳起。
3.加入冰糖後,外鍋放1杯熱水後,蒸至電鍋跳起即可。
4.最後加入鮮奶油或奶精球調味就很美味了。
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  • 個人分類:下廚篇
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  • 12月 27 週一 201010:25
  • o★耶誕大餐-安格斯沙朗牛排★o



材料
安格斯沙朗牛排------1片
胡蘿蔔-------------------2片
綠花椰菜----------------幾朵
調味
海鹽、鹽
作法

1.將胡蘿蔔、綠花椰菜、少許鹽放入清水鍋內燙熟,備用。
2.中大火將平底鍋加熱,加熱完加入少許油,將牛排放入平底鍋內,煎至表面血水滲出再翻面,兩面呈些許焦狀就可起鍋。(切勿重覆翻面,煎過程不超過3分鐘,依個人口味選擇熟度)
3.瓷盤放入微波爐稍微加熱後拿出,放上牛排後,再放上胡蘿蔔、綠花椰菜擺盤,灑上一些海鹽即可。
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  • 個人分類:下廚篇
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  • 12月 27 週一 201010:21
  • o★耶誕大餐-白醬鮭魚義大利麵★o




材料
義大利麵-------2把
洋蔥-------------半顆
鮭魚-------------1片
奶油-------------半條
白酒-------------1杯
雞蛋-------------1顆(取蛋黃)
調味料

鮮奶油、鹽、黑胡椒粒
作法

1.洋蔥切丁、鮭魚切塊或切片,備用。
2.起滾水鍋,放入2~3匙鹽,放入義大利麵煮熟備用。
3.鍋內放入奶油,爆香洋蔥、鮭魚、白酒,加入麵湯及黑胡椒粒滾煮。
4.義大利麵煮至8分熟撈出至步驟3鍋中,放入一杓麵湯煮滾。
5.起鍋前加入鮮奶油收汁,關火加入蛋黃拌勻後盛起。

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  • 個人分類:下廚篇
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  • 12月 24 週五 201023:08
  • o★耶誕大餐-奶油南瓜濃湯★o



材料

南瓜--------400g(去皮去籽)
洋蔥--------120g
雞湯塊------2塊
清水--------411g

調味

鮮奶油-------200g
牛奶---------50g
奶油---------10ml
白胡椒粉------少許
鹽-----------少許
月桂葉-------1片


作法

1.南瓜去皮去籽切丁、洋蔥去皮切丁備用。
2.清水加熱加入雞湯塊煮滾備用。
3.奶油與洋蔥丁以小火炒香。
4.洋蔥丁炒至半透明狀時加入南瓜丁拌炒,再加入雞高湯與月桂葉悶煮至泥狀。

5.熄火,取出月桂葉,待溫涼後,以果汁機分批將南瓜泥打細。
6.將南瓜泥倒入深鍋,並加入鮮奶油以小火煮開,分批加入牛奶調整南瓜濃稠度。
7.熄火前以適量的白胡椒及鹽調味。



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  • 個人分類:下廚篇
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  • 12月 23 週四 201009:49
  • o★竹北東區第二夜市★o


竹北市東區夜市
除了每週日的夜市之外
又要新開一個夜市了
從12/24(五)開始
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  • 個人分類:生活點滴
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  • 12月 22 週三 201017:51
  • o★歹徒盜用MSN帳號詐騙竄升 請大家小心提防!★o


 
網路即時通訊軟體(如MSN、YAHOO即時通)用戶已遍及全球,卻也淪為歹徒利用作為詐騙犯罪的工具之一,165專線近期發現這種盜用MSN帳號,假冒親友或同學騙取被害人購買遊戲儲值點數的案件,有明顯竄升趨勢,總計99年11月間專線受理被害報案件數即約有200件,財損總計約140萬元,個案平均損失雖未達1萬元,刑事局仍提醒使用網友應多加警覺,以免被騙。
臺北市 張 先生(33歲、科技研發業)11月27日 晚間在家中上網,突然收到認識已5、6年的女性朋友傳遞訊息給他,說需要集點換贈品,要求他幫忙去超商代買GASH遊戲點數卡6000點(相當新臺幣6000元)。 張 先生隨即外出花了6000元,代購價值新臺幣3000元之點數卡2組,並將序號及密碼用即時通傳給該女性友人,但該友人立即回傳訊息,要求他再次外出幫忙代購17000元之點數卡,他當下感覺有些奇怪就打電話詢問該友人,友人表示MSN帳號已遭盜用,他才確認自己遭到詐騙。
臺南市 陳 小姐(29歲,服務業)11月30日 也是上網遇到歹徒假冒在金門當職業軍人的朋友,以不便外出及有轉售需求為由,請她至便利超商大量代購。她因平時沒有玩遊戲,不知該如何買點數,本想打電話問清楚,但友人回傳訊息說手機沒電,只好慢慢打字互傳訊息聯絡。當天 陳 小姐出門3次,並花了8萬元買了數十組My Card遊戲點數卡,亦以即時通傳送訊息方式將序號及密碼傳給友人,該友人當日夜間還一直要求再行加購,才讓她起疑打電話詢問本人,驚覺被騙。
刑事局呼籲,歹徒盜用MSN帳號詐騙時,經常會以手機沒電、不方便電話聯絡等理由為藉口,牽制被害人使用即時通傳送聯繫訊息,因此接到好友網路求援代購遊戲點數或借錢要求匯款的訊息,務必再以電話聯絡確認,以防被騙。如果發現自己即時通帳號密碼已遭人盜用竄改時,應儘快聯絡好友提高警覺。要預防網路帳號遭盜用,平時應定期執行電腦掃毒,不上安全性較低的網頁或下載來路不明的軟體,以避免歹徒有機可乘。
《轉載》
********************************************
前陣子我也收到類似的訊息
一位自稱朋友以身上沒有錢的理由,請我代購遊戲點數。
因為這位朋友平時沒有玩遊戲的習慣,而且不熟根本不太可能會跟我借錢,所以直覺應該是騙人的。
沒想到最近聽到新聞在報導這則新聞案件,所以各位朋友小心帳號被盜,也小心被騙唷!!
有朋友尋求金錢方式解決的時候,請再打通電話確認會比較好唷!!

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  • 個人分類:生活點滴
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  • 12月 19 週日 201022:23
  • o★砂煲紅蟳麻油米糕★o



材料

紅蟳---------2隻(10兩重)
圓糯米-------300g(泡水20分鐘)
乾魷魚條-----100g(泡發留水)
乾蝦米------50g(泡水留水)
紅蔥酥------50g
五花肉絲-----100g
薑泥---------2大匙
調味料

醬油------2大匙
香油------1大匙
黑麻油----2大匙
糖--------2大匙
作法

1.將浸泡20分鐘的圓糯米放入砂鍋中,加入70%的清水蓋上鍋蓋燜煮。
2.薑泥擠出薑汁,備用。
3.熱鍋,放入五花肉絲乾炒煸出油份,再加入2大匙麻油、薑泥拌炒,接著放入魷魚、蝦米、蝦米水、魷魚水煮滾,放入醬油、香油、糖調味,最後放入紅蔥頭拌炒。

4.將蟹殼內的蟹黃取出,切碎再泡薑汁,紅蟳切塊,備用。

5.見米粒煮滾約7分熟後,倒入炒好配料拌勻,再將蟹塊放入米糕上,蟹黃薑汁過濾進砂鍋內,繼續煨煮。
       
6.起鍋前加入少許紅蔥穌、麻油即可。
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  • 個人分類:下廚篇
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  • 12月 19 週日 201021:19
  • o★新竹SOGO店-瓦城★o



新竹SOGO店-瓦城
03-522-6789
地址:新竹市民族路2號12樓
網址: http://www.thaitown.com.tw/
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  • 個人分類:美食資訊
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  • 12月 17 週五 201012:40
  • o★明華園-99年歲末戲曲演出★o



明華園-99年歲末戲曲演出
地點:竹北新瓦屋
日期:2010.12.12
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  • 個人分類:國內趴趴走
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